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Brigadeiro de Cenoura
Ingredientes
1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite
2 cenouras médias cruas e descascadas
2 colheres de sopa de margarina vegetal
Granulado para decorar
Modo de preparo
Bater no liquidificador a cenoura com o creme de leite até ficar homogêneo.
Coar e levar ao fogo baixo.
Acrescente o leite condensado e a margarina.
Mexa até desgrudar do fundo da panela. Reserve.
Cubra com filme plástico para não formar crosta.
Passe margarina nas mãos e faça porções e boleie Passe no granulado e sirva.
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Rendimento
- 25 unidades
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