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Almôndega de Frango com Aveia
Ingredientes
200 gramas de peito de frango moído
2 claras de ovos
2 colheres de sopa de aveia (pode ser farinha ou farelo)
1 colher de sobremesa de cebolinha picada
1 dente de alho moído
½ cebola picada em pedaços pequenos
1 colher de sopa de queijo parmesão ralado
Pouco sal se necessário
Modo de preparo
Misture todos os ingredientes até obter uma massa homogenia e faça bolinhas.
Asse em forno médio numa assadeira untada com pouco azeite, até que fiquem douradas.
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Rendimento
- 6 porções
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