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Cheesecake Light
Ingredientes
4 ovos
400g de cotage
1 pote de iogurte desnatado
7 colheres (sopa) de açúcar
1 pitada de sal
Raspas de 1 limão siciliano
Suco de ½ limão
2 colheres (sopa) de fécula de batata
Geleia de morango sem açúcar para cobertura
Modo de preparo
No liquidificador, bater os ovos com o açúcar.
Adicionar o cotage, iogurte, sal, suco de ½ limão, fécula de batata.
Misturar as raspas de limão sem bater.
Despejar em forma untada.
Assar em forno médio por aproximadamente 35 minutos.
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Rendimento
- 6 unidades
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