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Papa de Carne, Mandioca, Abobrinha e Espinafre
Ingredientes
1 colher de café de alho amassado
1 colher de chá de cebola amassada
1 colher de sobremesa de óleo
⅔ xícara de chá de carne moída
½ xícara de chá de mandioca em cubos pequenos
½ xícara de chá de abobrinha em cubos pequenos
½ xícara de chá de espinafre fatiado fino
650ml de água
Modo de preparo
Doure a cebola no óleo e refogue o frango.
Acrescente a mandioca, a abobrinha e o espinafre e adicione a água.
Cozinhe até reduzir o caldo e os ingredientes ficarem bem macios.
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Rendimento
- 2 porções
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