Biscoito de Cacau e Mel
Ingredientes
Ingredientes
¾ xíc de farinha de trigo integral
1 colher de sopa de cacau em pó 100%
½ colher de café de bicarbonato de sódio
2 colheres de sopa de açúcar mascavo
2 colheres de sopa de mel
¼ xic de manteiga amolecida ou 50grs
Modo de Preparo
Modo de preparo
Peneire a farinha, o bicarbonato e o açúcar.
Em seguida, junte a manteiga amassando com as pontas dos dedos ou com um processador de alimentos.
Acrescente o mel e misture novamente para integrar bem e obter uma pasta uniforme.
Divida a massa em 16 a 20 partes e depois faça bolinhas levemente achatadas com um garfo grande.
Forre uma assadeira com papel-manteiga e coloque os biscoitinhos, deixando um espaço de 3 a 4 centímetros entre eles.
Leve ao forno preaquecido a 180 °C por de 10 a 15 minutos, até que dobrem de tamanho.
Quando quentes ficarão macios, após esfriar, crocantes.
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