Existe colesterol bom? Mitos e verdades sobre colesterol.

O colesterol bom e o ruim desempenham papéis diferentes no organismo. O colesterol bom (HDL) ajuda a remover o excesso de colesterol do sangue e transportá-lo para o fígado, onde será eliminado.

Já o colesterol ruim (LDL) é responsável por transportar o colesterol para as artérias, e quando está em níveis elevados, pode causar o acúmulo de placas nas paredes das artérias, aumentando o risco de doenças cardiovasculares. Ambos são essenciais para o funcionamento do corpo humano, mas o equilíbrio entre esses dois tipos é crucial para a manutenção da saúde do coração.

Neste texto, vamos explorar o papel do colesterol em nosso organismo, esclarecer os mitos e verdades que rondam o tema e oferecer dicas práticas de como manter o equilíbrio entre o colesterol bom e ruim. Ao entender a diferença entre eles e adotar hábitos saudáveis, você poderá melhorar a saúde cardiovascular e reduzir os riscos de doenças relacionadas ao colesterol bom e ruim.

O que é colesterol bom e ruim?

O colesterol é uma substância gordurosa presente em células do corpo e na corrente sanguínea. Ele é dividido em duas categorias principais:

• HDL (High-Density Lipoprotein): considerado o colesterol bom, é responsável por transportar o colesterol dos tecidos para o fígado, onde será eliminado.
• LDL (Low-Density Lipoprotein): conhecido como colesterol ruim, pode se acumular nas paredes das artérias, levando ao aumento do risco de doenças cardiovasculares.

Embora o corpo produza naturalmente cerca de 70% a 80% do colesterol necessário, os outros 20% a 30% vêm da dieta. Assim, equilibrar a alimentação é fundamental para manter níveis saudáveis de colesterol bom e ruim.

Setembro Vermelho: conscientização e saúde do coração

Durante o Setembro Vermelho, mês de conscientização sobre as doenças cardiovasculares, instituições como o Hospital Sírio-Libanês destacam a importância de cuidar do coração.

Com o tema “Cuide do Seu Coração”, as campanhas incentivam a prática de exercícios regulares e a adoção de hábitos saudáveis. Para marcar a iniciativa, a fachada da unidade Bela Vista, em São Paulo, é iluminada de vermelho, enquanto mensagens informativas são compartilhadas nas redes sociais do hospital.

No Dia Mundial do Coração, celebrado em 29 de setembro, especialistas ressaltam a importância do controle do colesterol e da prevenção de doenças como infarto e acidente vascular cerebral.

Conheça os mitos e verdades sobre colesterol

O colesterol bom e ruim é um tema que desperta muitas dúvidas e, com isso, surgem mitos que podem confundir. Afinal, é um elemento essencial para o organismo, mas que, em desequilíbrio, pode prejudicar a saúde.

Para esclarecer o que é fato e o que é desinformação, preparamos uma lista com os mitos e verdades mais comuns sobre o colesterol bom e ruim.

Antes de conferir, é importante lembrar que o colesterol bom e ruim são divididos entre LDL, o “ruim”, que pode se acumular nas artérias, e HDL, o “bom”, que auxilia na remoção do excesso de gordura. O equilíbrio entre esses dois tipos é fundamental para manter a saúde cardiovascular em dia.

Agora, descubra o que é real e o que não passa de mito!

Comer ovo aumenta o colesterol?

Mito — O ovo é uma fonte rica em proteínas, vitaminas e minerais. Estudos recentes mostram que consumir um ovo por dia não aumenta significativamente os níveis de colesterol, desde que inserido em uma dieta equilibrada.

Dietas que cortam carboidratos podem aumentar o colesterol? Verdade — A restrição total de carboidratos pode levar ao consumo excessivo de proteínas e gorduras, o que pode elevar os níveis de colesterol LDL, conforme explica a Dr.ᵃ Claudia Cozer Kalil, endocrinologista do Hospital Sírio-Libanês.

Pessoas magras não têm colesterol alto?
Mito — O colesterol elevado não está relacionado apenas ao peso. Fatores como predisposição genética, histórico familiar e hábitos alimentares influenciam diretamente os níveis de colesterol.

Água com limão ajuda a reduzir o colesterol? Mito — Não há comprovação científica de que essa prática reduza o colesterol. No entanto, a água com limão pode contribuir para a saciedade e estimular uma dieta mais saudável.

Óleo de coco é bom para reduzir o colesterol?
Mito — Apesar de sua popularidade, o óleo de coco é rico em gorduras saturadas e pode aumentar os níveis de colesterol LDL.

Estatinas são medicamentos seguros?
Verdade — Estatinas são amplamente recomendadas para o tratamento do colesterol alto. Seguindo a prescrição médica, elas reduzem significativamente o risco de complicações cardiovasculares.

Colesterol só afeta pessoas mais velhas?
Mito — A dislipidemia pode ocorrer em qualquer idade. Crianças e jovens também podem apresentar níveis elevados de colesterol devido à má alimentação ou predisposição genética.

A relação entre colesterol e alimentação

A alimentação tem um impacto direto nos níveis de colesterol bom e ruim. O que você come pode influenciar significativamente a quantidade de colesterol HDL (bom) e LDL (ruim) no organismo, afetando a saúde do seu coração.

Uma dieta para colesterol bem equilibrada pode ajudar a controlar o colesterol e, assim, reduzir o risco de doenças cardiovasculares. Neste tópico, vamos entender melhor como diferentes alimentos impactam esses níveis e o que deve ser priorizado ou evitado para melhorar a saúde cardiovascular.

Alimentos que aumentam o colesterol
Certos alimentos, principalmente os ricos em gorduras saturadas e trans, podem elevar os níveis de colesterol ruim (LDL) no sangue, aumentando o risco de doenças cardíacas. Alguns exemplos de alimentos que devem ser evitados incluem:

• Carnes gordurosas: cortes de carne vermelha com alto teor de gordura saturada, como bacon, linguiça e carne de porco, contribuem diretamente para o aumento do colesterol LDL.
• Frituras: alimentos fritos, como batatas fritas e frango frito, geralmente contêm gorduras trans, sendo extremamente prejudiciais ao colesterol.
• Alimentos ultraprocessados: produtos como bolos, biscoitos, refrigerantes e fast food são ricos em gorduras trans e saturadas, que afetam negativamente os níveis de colesterol e podem levar ao acúmulo de placas nas artérias.
• Produtos ricos em gorduras trans: margarinas, alimentos industrializados e alimentos embalados com “gordura hidrogenada” ou “gordura parcialmente hidrogenada” contêm grandes quantidades de gorduras trans, responsáveis pelo aumento do colesterol LDL.

Evitar ou reduzir o consumo desses alimentos é fundamental para manter os níveis de colesterol sob controle e prevenir o desenvolvimento de doenças cardiovasculares.

Alimentos que ajudam a reduzir o colesterol
Por outro lado, uma dieta rica em alimentos saudáveis pode ajudar a aumentar os níveis de colesterol bom (HDL) e reduzir os níveis de LDL. Alguns alimentos são conhecidos por sua capacidade de melhorar o perfil lipídico e devem ser priorizados na alimentação diária, tais como:

• Peixes ricos em ômega-3: alimentos como salmão, sardinha e atum são excelentes fontes de ácidos graxos ômega-3, que ajudam a reduzir os níveis de colesterol LDL e a aumentar o colesterol HDL.
• Aveia: a aveia contém uma fibra solúvel chamada beta-glucana, que ajuda a reduzir a absorção de colesterol no intestino e, consequentemente, diminui os níveis de LDL no sangue.
• Frutas e legumes: alimentos ricos em fibras, antioxidantes e fitonutrientes, como maçãs, laranjas, cenouras e brócolis, são essenciais para a redução do colesterol. A fibra ajuda a limpar o excesso de colesterol do corpo.
• Sementes e nozes: sementes de chia, linhaça e nozes contêm ácidos graxos saudáveis e antioxidantes que promovem o aumento do colesterol HDL e ajudam a reduzir o LDL.
• Abacate: o abacate é rico em gorduras monoinsaturadas, que ajudam a aumentar o colesterol bom (HDL) e reduzir o colesterol ruim (LDL).

Esses alimentos devem ser incorporados de forma regular à dieta, pois são benéficos não só para controlar os níveis de colesterol, mas também para a saúde geral do organismo.

A importância de uma dieta equilibrada para colesterol bom e ruim

Manter uma dieta para colesterol bom e ruim equilibrada e saudável é essencial para controlar os níveis de colesterol bom e ruim. Isso pode ser feito com a escolha inteligente dos alimentos, priorizando os naturais, frescos e ricos em fibras, antioxidantes e gorduras saudáveis.

É importante reduzir o consumo de alimentos ricos em gorduras saturadas, trans e processados. Uma alimentação equilibrada não só controla o colesterol bom e ruim, mas também promove a saúde do coração, prevenindo o surgimento de doenças cardiovasculares.

Em conjunto com hábitos saudáveis, como a prática regular de exercícios e o controle do estresse, a adoção de uma dieta adequada pode ter um impacto significativo na redução do colesterol bom e ruim e na melhoria da saúde cardiovascular a longo prazo.

Novos valores de referência para o colesterol LDL

A Sociedade Brasileira de Cardiologia atualizou as diretrizes para o controle do colesterol ruim:

• Risco intermediário: menos de 100 mg/dL;
• Risco alto: menos de 70 mg/dL;
• Risco muito alto: menos de 50 mg/dL.

Esses valores mais restritivos visam prevenir doenças cardiovasculares de forma mais eficaz, atuando antes que os problemas se agravem.

Como reduzir o colesterol: entenda as causas do colesterol elevado e como proteger seu coração

Como reduzir o colesterol é uma pergunta central para quem busca melhorar a saúde cardiovascular. O equilíbrio entre colesterol LDL e HDL é fundamental para o funcionamento saudável do coração.

O colesterol LDL, conhecido como “colesterol ruim”, pode se acumular nas artérias, aumentando o risco de doenças cardíacas, enquanto o colesterol HDL, o “colesterol bom”, ajuda a remover o excesso de colesterol ruim, promovendo a saúde do sistema cardiovascular.

Causas do colesterol elevado As causas do colesterol elevado são multifacetadas, podendo envolver tanto fatores genéticos quanto comportamentais. Entre os principais responsáveis estão:

• Dieta inadequada: o consumo excessivo de alimentos ricos em gorduras saturadas e trans, como carnes processadas, frituras e produtos industrializados, é um dos maiores vilões para o aumento do colesterol LDL. Esses alimentos favorecem a formação de placas nas artérias, comprometendo a circulação sanguínea e a saúde do coração;
• Sedentarismo: a falta de atividade física regular está diretamente ligada ao aumento do colesterol LDL e à diminuição do HDL. A prática de exercícios físicos é fundamental para aumentar o colesterol bom, melhorando a circulação e ajudando a prevenir doenças cardíacas;
• Fatores genéticos: algumas pessoas têm uma predisposição genética para o aumento do colesterol, o que pode tornar o controle mais difícil. Neste caso, a alimentação saudável e a prática regular de atividades físicas ganham ainda mais importância para controlar os níveis de colesterol;
• Outros fatores de risco: o tabagismo, o consumo excessivo de álcool e o estresse também são fatores que podem elevar os níveis de colesterol LDL e afetar a saúde cardiovascular.

Como reduzir o colesterol
Existem diversas formas de como reduzir o colesterol de maneira eficaz, muitas delas simples e acessíveis. A primeira etapa é adotar uma dieta para colesterol saudável, que inclua alimentos ricos em fibras, gorduras saudáveis e antioxidantes, como:

• Peixes ricos em ômega-3 (salmão, sardinha, atum): ajudam a aumentar o colesterol HDL e a reduzir o colesterol LDL;
• Aveia e grãos integrais: são ricos em fibras solúveis, que ajudam a reduzir a absorção de colesterol nas artérias;
• Frutas e legumes: ricos em fibras, antioxidantes e fitonutrientes, esses alimentos ajudam a combater a inflamação e a reduzir o colesterol LDL;
• Sementes e nozes: contêm ácidos graxos saudáveis e ajudam a aumentar os níveis de colesterol bom (HDL).

A prática regular de exercícios é essencial para controlar o colesterol. Atividades aeróbicas, como caminhar, correr, nadar ou andar de bicicleta, ajudam a aumentar o colesterol HDL e a reduzir o LDL.

Prevenção de doenças cardiovasculares
A prevenção de doenças cardiovasculares começa com o controle do colesterol bom e ruim e a adoção de hábitos saudáveis. Uma alimentação balanceada, aliada ao exercício físico, pode reduzir significativamente o risco de problemas cardíacos, como infartos e derrames.

Monitorar regularmente os níveis de colesterol bom e ruim, especialmente para quem tem histórico familiar de doenças cardíacas ou fatores de risco como hipertensão, é essencial para um diagnóstico precoce e uma vida saudável.

Ao controlar os níveis de colesterol LDL e HDL, é possível reduzir o risco de complicações cardiovasculares e garantir uma vida mais longa e saudável. Manter-se informado, ter uma alimentação equilibrada e fazer exames regulares são atitudes simples que podem fazer toda a diferença na proteção do coração.

Hospital Sírio-Libanês: referência em cardiologia
O Hospital Sírio-Libanês é uma das principais instituições no Brasil no tratamento de doenças cardiovasculares. Com uma equipe multidisciplinar, o hospital oferece:

• Diagnósticos precisos para dislipidemia e outras condições;
• Tratamentos avançados, incluindo o uso de tecnologia para suporte mecânico (coração artificial);
• Treinamento de médicos em parceria com o Ministério da Saúde.

Conheça o Centro de Cardiologia e agende uma consulta para cuidar bem do seu coração.

Perguntas frequentes
O que é colesterol bom (HDL) e colesterol ruim (LDL)?
HDL é o colesterol bom que ajuda a remover o excesso de gordura das artérias, enquanto o LDL, o colesterol ruim, contribui para o acúmulo de placas.

Quais alimentos ajudam a reduzir o colesterol?
Peixes ricos em ômega-3, aveia, frutas, legumes e nozes são exemplos de alimentos que ajudam a manter o colesterol sob controle.

Comer ovo aumenta o colesterol?
Não. O consumo moderado de ovos, inserido em uma dieta equilibrada, não eleva significativamente os níveis de colesterol.

Qual é o impacto das gorduras saturadas na saúde do coração?
Gorduras saturadas podem elevar o colesterol LDL, aumentando o risco de doenças cardiovasculares.

É possível controlar o colesterol apenas com dieta?
Em muitos casos, a dieta é suficiente para controlar o colesterol. No entanto, algumas pessoas podem precisar de medicamentos, como estatinas.

Quais os sintomas de colesterol alto?
O colesterol alto geralmente não apresenta sintomas. Exames regulares são essenciais para identificar o problema.

O que fazer para evitar o colesterol elevado?
Manter uma dieta equilibrada, praticar exercícios físicos, evitar o tabagismo e realizar check-ups regulares ajudam a prevenir o colesterol alto.

Texto atualizado no dia 30/01/2025