Sobremesas

Refresh de iogurte, manga e mamão

  • Vegetariana
  • Sem glúten
  • Nível de dificuldade: Baixo

Ingredientes

  • 200 g de iogurte natural
  • 1 manga madura descascada
  • 1 mamão papaia maduro descascado

Modo de Preparo

No liquidificador, coloque a manga, bata até formar um creme liso e homogêneo e reserve. Em seguida, faça o mesmo processo com o mamão e reserve também. Experimente cada creme e adoce se necessário.

Em pequenas taças, coloque primeiramente uma camada de iogurte, em seguida, uma camada de creme de manga e, por último, a camada de creme de mamão e sirva individualmente.

Rendimento

  • 8 porções

Porção

  • 80 g
Refresh de Iogurte Manga e Mamão

Alimento Funcional de Destaque

O mamão é rico em minerais e compostos bioativos como os carotenoides, vitamina C e polifenóis. Eles apresentam capacidade antioxidante e têm sido associados à proteção contra doenças degenerativas crônicas. Além disso, reduzem o risco de desenvolvimento de arteriosclerose e câncer.

  • Nutrientes
  • Calorias
  • Carboidrato
  • Proteína
  • Lipídio
  • Fibra
  • Sódio
  • Total
  • 355,60 kcal
  • 70,96 g
  • 10,47 g
  • 6,67 g
  • 5,98 g
  • 113,80 mg
  • Porção
  • 44,45 kcal
  • 8,87 g
  • 1,30 g
  • 0,83 g
  • 0,74 g
  • 14,22 mg