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Pode-se acrescentar mel ou, no caso de diabéticos, adoçante para ajuste do sabor.
O cacau é um poderoso alimento. Apresenta uma variedadede nutrientes antioxidantes, além de selênio e polifenóis. Contém cálcio, magnésio, zinco e vitaminas do complexo B. Sabe-se, atualmente, que seu consumo na forma mais pura auxilia na prevenção de risco cardiovascular.
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